Producătorii, însă, susțin că o fac doar pentru proprietățile sale antimicrobiene, care contribuie la prelungirea duratei de viață a produselor.

Specialiștii atenționează că excesul de zinc se depune pe pereții intestinului și dereglează funcția acestuia de absorbție a nutrienților.

În schimb, crește riscul ca toxinele să ajungă mult mai ușor în sânge.