Fenomenul Food Revolution Day a fost iniţiat de celebrul bucătar Jamie Oliver, un adevărat ambasador al conceptului de alimentaţie sănătoasă, protagonist al numeroaselor show-uri culinare şi autorul unei colecţii de cărţi care promovează obiceiul de a găti sănătos.

Food Revolution Day este un eveniment global organizat de Fundaţia Jamie Oliver. În toată lumea, mii de participanţi, printre care se numără părinţi, bucătari şi simpli iubitori de mâncare, se „înarmează” cu instrumentele şi cunoştinţele necesare pentru a face alegeri sănătoase în viaţă.