Farfuria lansată de Thai Health Promotional Foundation a fost concepută special pentru mâncarea thailandeză. AbsorbPlate are, pe fund, o suprafaţă ca un burete care absoarbe excesul de grăsime din tăiţei sau mâncarea prăjită. Potrivit dezvoltatorilor, cele 500 de găuri de pe fundul farfuriei pot absorbi 5,91 ml de ulei. 

Deocamdată AbsorbPlate este un concept, dar organizaţia intenţionează să găsească parteneri pentru a produce în serie farfuria.